こんにゃくカレーうどん-健康・ダイエット・健康情報局

１食たったの６７ｋｃａｌ！　こんにゃくカレーうどん　

こんにゃくカレーうどん 1食あたり67.0Kcal
大豆のパウダーを練りこんだこんにゃく平麺にカレースープがよく絡みます。

日本人が大好きなカレーうどん！だけど一般的なカレーうどんはちょっと高めのカロリー。

でも、こんにゃくカレーうどんは、カレーうどんファンの方が、カロリーを気にせず安心して食べられる67kcalです。

このローカロリーの秘訣は何と言ってもこんにゃく麺。こんにゃくに丸大豆を丸ごと使用したパウダーを使いました。

きしめんタイプの太麺で、のどごしすっきり、食べ応えバッチリ！

ローカロリーだからといって、味には妥協していません。スパイシーで本格派のカレーテイスト。

そして更に、麺とカレーが絶妙に絡み合い、おいしさもグレードアップ。めんつゆにもこだわっていて、味わい深いテイストになっていますよ。ローカロリーだけではなくおいしさを追求したカレーうどんなんです。

作り方
①こんにゃくうどんを2.3回すすぎ、水を切っておきます。
②カレーパウダーに水50ccを少しずつ加えながらよく溶かしておきます。
③鍋にめんつゆ(20ml)と水130ｃｃ～150ｃｃと①のこんにゃくうどんを入れます。沸騰してきたらうどんを軽くまぜながら②のカレーパウダーを少しずつ入れます。
④5秒くらいで火をとめてできあがり。器に盛り付けてお召し上がり下さい。
※つゆの濃さや、カレーパウダーの量はお好みで調整してください。
　季節のお野菜などたっぷりのせていただくと、一層おいしくなります。