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こんにゃくに大豆を丸ごと使用したパウダーを練りこみ、きしめんタイプの太麺でのどごしすっきり、食べごたえはバッチリ。
こんにゃくうどん 1食あたり26.0Kcal、こんなに低カロリーでも、栄養のバランスもバッチリ!
こんにゃくに丸大豆を丸ごと使用したパウダーを練りこんだ、きしめんタイプの太麺はツルツルシコシコ。のどごしのよいこんにゃくうどんです。麺だけなんと9kcal、つゆまで飲んでもたったの26kcal。
お腹一杯になってもローカロリーだから安心。またダイエット時に不足しがちなカルシウムだって131mgバッチリ摂れるのも魅力です。
作り方
①こんにゃくうどんを2.3回すすぎ、水を切っておきます。
②鍋にめんつゆ(20ml)と水80cc~100ccと①のこんにゃくうどんをいれます。
③沸騰してきたら5秒くらいで火をとめてできあがり。器に盛り付けてお召し上がり下さい。
季節の野菜などをたっぷりのせていただくと、一層美味しくなります。
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